Špenátová polévka se sýrem
150 g zmrazeného špenátu, 1 malá cibule, 20 g tuku, 30 g hladké mouky, 2 dl mléka, 4é g polévkových nudlí, kousek masoxu, mleltý pepř, sůl, asi 6 dl vody, česnek
Zmrazený špenát nakrájíme nahřátým nožem na kousky, vložíme do vařící osolené vody a za občasného míchání necháme rozmrazit. Přidáme tuk, rozšlehané vejce, sýr, keření a na malém plameni za stálého míchání zahříváme, až polévka zhoustne. Dochutíme vegetou. Žemli nakrájíme na kostičky. Opražíme na pánvi nasucho a podáváme k polévce.
