Hříbky očistíme a nakrájíme na kousky, cibuli nakrájíme nadrobno, zpěníme ji na oleji, přidáme hříbky, mletý pepř a sůl a za občasného míchání dusíme doměkka. Z másla a mouk připravíme světlou jíšku, zředíme ji vodou, rozmícháme a dobře povaříme v hustu omáčku. Přidáme smetanu a přecedíme, pak vmícháme měkké hříbky a ještě je chvilku povaříme. Nakonec vmícháme jemně rozsekanou petrželku. Podáváme s rýží, brambory nebo pečivem.

[Editace článku: uživatel č. 123] Přehled návštěvnosti